¿Buscas shakshuka o huevos turcos en Barcelona?

En Faire Brunch & Drinks servimos un brunch vegetariano con sabor, ingredientes reales y mucha personalidad. Entre los platos más queridos por nuestros clientes están nuestra shakshuka y los huevos turcos — ambos preparados con huevos ecológicos y servidos con mucho mimo.

Shakshuka: Un Clásico con Mucho Sabor

La shakshuka es uno de los platos más populares del Este Mediterráneo, y en Faire le damos nuestro toque especial. Servimos dos huevos ecológicos escalfados en una rica salsa de tomate, cocinada lentamente con berenjena y cebolla, coronados con queso feta desmenuzado y perejil fresco.

¿Quieres personalizarla? Puedes añadir Beyond Sausage italiano o aguacate fresco para hacerla aún más completa.

Huevos Turcos: Cremosos, Especiados y Sorprendentes

Nuestra versión de los çılbır turcos combina yogur cremoso con ajo, huevos ecológicos escalfados y un toque de aceite de oliva caliente con especias y copos de pimiento rojo.

Lo terminamos con nuestro dukkah casero de almendras que aporta textura y contraste. Si te apetece, añade aguacate como extra.

¿Con Qué Bebida Lo Acompaño?

Puedes elegir entre un flat white, un matcha tonic, o una kombucha fermentada en casa. Y si buscas algo funcional, prueba un shot de elixir Sapinca con plantas adaptógenas.

Un Brunch Consciente y Sostenible

Usamos huevos ecológicos, productos locales y lácteos regenerativos de la granja Selvatana. Compostamos todos los restos orgánicos con Abonokm0 y plantamos árboles con TreeNation para reducir nuestro impacto ambiental.

Te Esperamos en Faire Brunch & Drinks

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